Rodzaj
Książki (1)
Autor
Biller, Elżbieta (1)
Elżbieta Biller, Agnieszka Wierzbicka. (1)
Wierzbicka, Agnieszka (1)
Język
polski (1)
Wydawca
Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], (1)
Rok wydania
2003 (1)
Tytuł
Wybrane procesy w technologii żywności (1)
Forma i typ
Książki (1)
Publikacje dydaktyczne (1)
Publikacje naukowe (1)
Odbiorca
Szkoły wyższe (1)
Temat
Konserwacja żywności (1)
Gatunek
Podręczniki akademickie (1)
Dziedzina
Edukacja i pedagogika (1)
Województwo
lubelskie (1)
mazowieckie (1)
warmińsko-mazurskie (1)